鹹菜是我們喜愛的一道用食鹽等調味料醃制一定時間后的蔬菜，有較強的鹹味，可長期保存。 製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
鹹菜是古代時期人們因為缺少保存食物，因而發明出來的一種腌制辦法，將蔬菜腌起來，大量的鹽或糖能阻止細菌滋生，以求讓最容易壞掉的蔬菜能夠長時間儲存。丘比特春藥網 春藥 媚藥 催情藥 迷藥 安眠藥 壯陽藥 春藥網 催情春藥 乖乖水 DDK GHB KKK3 服用迷藥 FM2 服用安眠藥 日本藤素 美國黑金 英國威馬 汗馬糖 海狗丸 FM2購買 FM2藥效多久
如今，我們經常說為了健康要少吃醃制食物，因為吃大量醃制食物容易對心血管健康造成影響。
但是在在五六十年代物資匱乏的時候，家家戶戶將鹹菜當作主菜來吃，但依然很少有患病的，今天我們就一起來聽聽醫生怎麼說。
經常吃鹹菜，對身體有什麼影響？1.引起高血壓
鹹菜中的鹽分含量很高，偶爾吃能夠提高食慾，改善食欲不振的問題。 但是攝鹽過多會導致滲透壓增高，血液迴圈會受到影響，人容易患上高血壓。 而高血壓是心血管疾病的基礎疾病，如果控制不佳，可引發更嚴重的疾病。
2.導致腎功能受損
鹹菜中的含鹽量相對來說是比較高的，在生活中適量地食用鹹菜對身體不會造成太大的危害。 但是一旦長期大量食用的話，就很容易會對腎臟功能的代謝帶來嚴重的負擔，對腎功能造成損傷。
3.營養不良
以新鮮的蔬菜為主要原材料，通過醃制發酵而成的醃制食品，雖然吃起來有助提高個人的味蕾，滿足基本的口味需求，但過量食用也會出現營養流失的現象。
蔬菜中所含有的維生素、膳食纖維非常的豐富，但是本身的營養價值非常的低，長時間吃醃制小菜，也會導致個人的體力不平衡。
4.增加癌症的風險
鹹菜中含有的食鹽是比較多的，經常吃鹹菜就容易造成攝入的食鹽超標。 有一些研究表明，隨著攝入的食鹽量的增加，胃癌、食道癌的風險也會隨之增加。
高鹽飲食會增加癌症的風險，其實也是有科學依據的。 我們在製作臘肉、鹹魚的時候，都會在裡面加入很多的食鹽，這個主要是因為高濃度的食鹽能夠讓微生物脫水死亡、蛋白質凝固、讓肉變硬，進而起到延長保質期的作用。
5.容易患結石
北方有一種醃制的酸菜，也是大家所喜愛的。 但是，醃制的酸菜中含有太多的草酸和鈣，食用後會被大量吸收，在腸道內就會形成草酸鈣，不易被排出體外，而草酸鈣會結晶沉積在泌尿系統，形成泌尿系統的結石。
6.傷害心血管
食鹽當中的鈉元素進入人體內之後可能會給心血管造成一定的刺激，導致心血管健康受損，對於那些本身就患有心血管疾病的人來說，很可能會導致相關癥狀進一步加重。
所以醃制鹹菜吃多了，很容易增加患上心血管疾病的風險，也會給心臟和血管的健康情況造成一定的負擔
為什麼老一輩人經常吃鹹菜卻很少生病呢？ 醫生：原因其實很簡單1.生產方法不同
在經濟條件相對較差的時代，大多數家庭吃手工腌菜。 現在市面上很多食物，都會添加一些化學劑。
特別是一些長期醃制的鹹菜和外面的一些飲食，因為化學劑不僅能夠體現美味，還能讓食物保鮮的時間更
這就是為什麼很多年輕人身體內的抵抗力和免疫力出現下降的情況，也就是因為喜歡吃一些垃圾食品所導致細菌和病毒。 很容易侵蝕到人體內，影響到身體的健康。
2.現在人均壽命增加
如今，隨著生活水準和醫療衛生條件的不斷進步，人口平均壽命不斷增加。
年齡越大，血壓升高的風險也就越大。 隨著年齡的增長，血管內壁上會積聚越來越多的沉 |
