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為何「糖友」吃了「無糖餅乾」卻血糖飆升?

為何「糖友」吃了「無糖餅乾」卻血糖飆升?

武漢晚報訊(通訊員許海燕楊京記者李麗)平時都很注意飲食,卻因為吃了幾盒“無糖餅乾”,一位年輕“糖友”血糖值飆升入院治療。醫生提醒說,有些號稱“無糖”的食品也不能“岔倒吃”,有的甚至只是廣告宣傳的噱頭,廣大“糖友”需要謹慎甄別。
  31歲的小劉是一名糖尿病患者。他平常一直嚴格地自我屈臣氏春藥館
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GB春藥系列專區監測血糖,不僅堅持藥物治療,飲食方面也比較注意,病情控制得還不錯,生活工作都很正常。

  11月25日,小劉下班回家後感覺肚子有些餓,想找點東西「墊一墊」。正好母親剛從外面買回一些“無糖餅乾”,號稱糖尿病人也可以吃,他便放心地在飯前吃了幾小盒。沒想到飯後測血糖時,小劉發現血糖機顯示血糖值偏高。他不敢大意,趕緊前往武漢市第四醫院就診。
  該院內分泌科的李玉凱醫師接診後發現,小劉的靜脈血糖達34.2mmol/L,是血糖控制不佳的明顯表現。為了降低血糖,醫護人員對小劉進行了靜脈胰島素注射,並在血糖下降後改為皮下胰島素泵,繼續強化降血糖。還好因為就醫及時且處置得當,小劉的空腹和餐後血糖很快恢復正常,順利出院。
  李玉凱醫師表示,如今市面上有不少聲稱「無糖」的食品和飲料,有的甚至宣稱「糖尿病人專用」。但實際上,這類食物中,有許多也是不能「岔吃」的,更不可能取代藥物有降血糖控製糖的作用。李醫師解釋說,諸如糕點、餅乾之類的食物本身含有大量精製碳水,進入體內後會被快速消化分解成糖分,即使不額外添加糖,過量食用也會導致血糖上升。春藥用法
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  同時,有的「無糖食品」並非絕對無糖。相關規定中,每100克或100毫升食物中含糖量不高於0.5克,就可以標註為「無糖」。還有的雖然不添加蔗糖,卻為了保持口感風味,用果糖、葡萄糖或其他甜味添加成分加以替代,也不建議糖尿病患者食用。糖友在選購食品時,需要密切注意成分錶,並依照醫師的要求控制飲食。
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