「定西寬粉」價高於其它粉4元左右，何以圈「粉」無數？
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「定西寬粉」價高於其它粉4元左右，何以圈「粉」無數？
蘭8月9日電(張婧)火鍋融合人間百味，而號稱「粉中極品」的定西寬粉作為火鍋必點單品，以其晶瑩白皙、薄如蟬翼、口感筋道、爽滑入味的特色獨佔鰲頭。9日，甘肅省定西市委副書記溫衛東說，「如果吃火鍋不吃定西寬粉，留下的是遺憾、缺少的是真味。」在市面上，即便定西寬粉的價格較之其它粉高出4元左右，但仍圈「粉」無數。
究其原因，定西寬粉源自於優質定西馬鈴薯。位於甘肅中部的定西因薯而名、有薯而興。經過200多年的發展，馬鈴薯在「隴中」這片土地上，伴隨定西人民度過飢荒、解決溫飽，到擺脫貧困、全面小康，直至走上共同富裕的道路。
8月9日，「定西寬粉」區域公用品牌v發表會在甘肅省會蘭州舉行。張婧攝
當日，「定西寬粉」區域公用品牌發表會在甘肅省會蘭州舉辦。定西氣候涼爽、雨熱同季、土壤疏鬆透氣、晝夜溫差大，jj於這種特殊的土壤和氣候條件，所產馬鈴薯金黃鮮豔、瓷實飽滿、口感醇香、耐運耐藏，乾物質含量高，富含鉀元素和多種維生素，從普通農家簡單的煮、燒、炒、春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果
蒸，到高端餐廳精細化烹飪，均能製作出“舌尖上的美味”，特別是加工馬鈴薯寬粉系v列產品，深受消費者喜愛。
起初，定西馬鈴薯粉因品質、口感較好，在蘭州、北京、上海、成都等地火鍋餐飲中走紅，逐步成為火鍋美食中必點單品，加之與粉條相比，其形狀較寬，被餐飲產業和消費者形像地稱之為“定西寬粉”，出現在各地火鍋菜單上，由此得名。
自那以後，定西寬粉迅速發展壯大，形成多樣化的美食產品。「以湯包、料包、配菜合為一體的預包裝產品因其方便、即食走俏市場，成為線上購物普選產品，走向各大城市市民餐桌。」溫衛東介紹說，以定西寬粉為主打的預製菜，方便人們飲食，特別是在工作節奏快、做飯時間緊的情況下，豐富「上班族」的用餐選擇
2022年10月底，在位於定西市安定區一馬鈴薯寬粉生產基地內，工作人員進行定西寬粉包裝加工工作。(資料圖)中新社記者李亞龍攝
在定西民間，幾乎家家戶戶都會加工粉條，並晾曬成乾粉，長久儲藏、長期食用，可以說，炒粉條、燉粉條、涼拌粉條等吃法成為千家萬戶老百姓最受歡迎、最易製作的美食，也是春節期間百吃不厭、招待親朋的年菜。
定西寬粉具備打造「甘味」爆款單品潛能。如果說螺螄粉的「臭味相投」讓年輕人沉浸其中，那麼，定西寬粉的「流連忘返」可為消費者帶來美味盛宴。溫衛東表示，「寬」不只是「寬型的粉條」這款產品，還包括「韭葉粉」「細粉」「粉絲」等系列產品，「寬」也體現了陝中人寬厚的胸襟、寬闊的視野和寬廣的道路，寓意「定西寬粉」前景可期、大有作為，定西發展道路越來越寬
圖為定西市安定區一馬鈴薯寬粉生產銷售大廳內，「定西寬粉」系列產品展出。(資春藥 春藥網 媚藥 催情藥 迷藥 東京春藥網 春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果
料圖)中新社記者李亞龍攝
定西寬粉是以食用馬鈴薯澱粉為原料，經和漿、成型、熟成、冷卻、冷凍、解凍、乾燥、包裝等多重工藝精心加工製作而成，富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、菸鹼酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質，以「辣、滑、勁、透、香、爽」享譽市場，色香味俱全，撈起晶瑩剔透，吃起來勁道光滑，特別深受年輕人和時尚女性的喜愛。
在產業發展過程中，定西市注重走「人無我有、人有我精、人優我特」的發展路子，特別是依托200萬畝中藥材面積優勢，以及黨參、黃耆、當歸等大宗藥材產地道地優勢，把「康養」文化內涵融入定西寬粉。同時，當地研發的定西寬粉產品方便、即食，有廣泛的受眾和良好的口碑，尤其以香辣為口感的流汁寬粉，以清涼為特色的漿水寬粉等預包裝單品下單率高、下單量大，為打造「甘味」爆款單品奠定良好基礎。
定西市委副書記、市長武和謙說，目前，該市寬粉經營主體已達到110家，產能達到10萬噸以上，「定西寬粉」於今年4月註冊地理標誌證明商標，成為受法律保護的區域公用品牌，「小寬粉」正以前所未有的動能朝向百億級「大產業」蓬勃發展
在「定西寬粉」區域公用品牌發布會現場，食客品嚐並展示定西寬粉。張婧攝
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從低端到高端、從單一到全面、從當下到長遠的發展之路，必然離不開大平台、大企業、大資本的精深合作。因此，定西市“以粉為媒”，致力於吸引投資、引進企業；拓展管道、擴大銷售；促進交流、擴大宣傳。
「一口寬粉，百年寬心。」在現場，溫衛東還說，為了讓企業家放心投資、安心發展，定西製定招商引資十條「黃金」措施，對用地保障、新引進項目獎勵支持、人才獎勵、安商服務等十個面向明確規定。其中，對新引進專案、製造業專案、外地上市公司、科技型企業，以及招商引資人員進行獎勵，最高額可達2,000萬元。 |
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