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上班族防癌要牢記4點(3)

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rfytytu發表於 2022-7-1 10:25 | 只看該作者

上班族防癌要牢記4點(3)

　防癌抗癌食譜
　　首烏枸杞雞肉湯
　　材料：雞半只，首烏15克，枸杞子5克，紅棗4顆。
　制法：
1、將雞剖洗乾淨，斬件放入沸水中煮3分鐘待用;
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　　2、首烏、枸杞子洗淨，紅棗去核;
　　3、把所有材料放入煲中，加入適量的水，中慢火煲3小時即可。
功效：枸杞子能滋補肝、腎，益精明目;首烏能補肝、養血、強筋骨。此湯對預防肝癌有一定的效果。
　豆腐黃鱔湯
　　材料：豆腐200克，黃鱔300克，薑片5克。
　制法：
　　1、將黃鱔剖洗乾淨，去除內臟，放入沸水中略燙，去除黏液再切成小段，用少許食鹽及生粉拌勻。
2、燒鍋下油少許，放入黃鱔和薑片煎至微黃色後取出待用。
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　　3、把約1000克清水放入煲內煮沸，將豆腐切成大塊，黃鱔及薑片一起放入，用慢火煲1小時即可。
　功效：黃鱔補氣養血，溫補脾胃，豆腐清熱解毒，對防治胃癌有一定作用。
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