1、菌类
菌类有一个重大的特点，大多数都是高嘌呤食物。尤其是黑木耳的嘌呤含量为166mg/100g，是一种高嘌呤食品，但水发黑木耳的嘌呤含量将降至16.6mg/100g，属于低嘌呤食品，每100克蘑菇含有28.4毫克嘌呤，属于中、低嘌呤食物。春藥
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高嘌呤食物进入到人体以后，就可以促进血尿酸的形成，从而导致尿酸水平的升高，进一步加重高尿酸血症，所以尿酸高的病人不提倡吃菌类。
2、豆芽
豆芽吃起来脆生生的十分美味，而且价格也比较便宜，其中含有的膳食纤维含量非常高，常吃豆芽有助于肠胃蠕动，但是其中含有的嘌呤含量却非常高。
100克豆芽当中还有500毫克嘌呤，属于蔬菜当中的嘌呤大王，所以尿酸高的人想要降低尿酸，平时要少吃豆芽。
3、菠菜
菠菜每100克菠菜中含嘌呤25-150毫克，属于嘌呤含量中等的食物。菠菜的嘌呤含量虽然不高，关注公众号：灸道传承百科，但菠菜里面含有草酸，食用后容易与体内的钙结合，从而形成草酸钙，沉积在关节等处，易导致痛风的发作。
建议痛风患者应少吃菠菜，若要食用，一定要先将菠菜焯水后再烹饪，这样做出来的菠菜草酸含量会低很多。
4、动物内脏
很多人在平时会喜欢吃一些动物内脏，具有一定的滋补功效，保护身体的健康。但是，像一些动物内脏，虽说营养价值高，却属于高嘌呤的食物，摄入过多的话，也会导致体内尿酸极具飙升，不利于身体健康。美國威樂
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所以说，动物内脏已被人们称为嘌呤大王，对于高尿酸患者而言，也是请你嘴下留情，这样或许有助降低尿酸水平，痛风也会打退堂鼓。 |
