返回列表 回復 發帖

棗子愈大愈甜？小顆「珍珠」更甜，卻有錢也買不到

新手上路

Rank: 1
1#
打印
tT
fdgvfhghn發表於 2022-10-23 18:39 | 只看該作者

棗子愈大愈甜？小顆「珍珠」更甜，卻有錢也買不到

有句俗諺說：「一日吃三棗，終生不顯老」，蜜棗含有豐富營養，其維他命C含量甚至比水梨、蘋果等水果都要高！但蜜棗真的是愈大愈甜嗎？有一種蜜棗，甚至是「吃得到卻買不到」！
蜜棗，另有個名字叫「台灣青蘋果」，是印度棗的一個品種，也是南台灣的重要水果之一。

早期為區別俗稱紅棗的中國棗，所以直接用英文名稱印度棗，後來因蜜棗品種優良，大獲市場接受，蜜棗名稱才逐漸為人熟知。

棗子營養豐富，富含維生素C、B1及B2，尤其維生素C，是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為「維生素C果」。目前產地集中在南部，以高雄、台南和屏東為主。

高雄靜園農場園主胡進成說，現在的棗子經過品種改良，大顆氣派、甜度提升，幾乎已經沒有澀味，目前市面上較常見的品種大致可分為牛奶蜜棗、雪梨蜜棗及珍蜜蜜棗（高雄11號）。

牛奶蜜棗品種在台灣發展最成熟，因用發酵酸乳澆灌的農法而得其名，通常呈水滴型的外觀，身體圓圓頭尖尖，表皮帶有翠綠光澤；相較於牛奶蜜棗尖尖的水滴外型，雪梨蜜棗外型則較扁圓，近似蘋果的形狀，口感相當多汁爽口，果肉質地更細緻。

雪梨蜜棗產期跟牛奶蜜棗相當，都是農曆新年前幾個月起開始採收，因此非常適合年節應景送禮。



至於珍蜜蜜棗的熟成時間則較晚，產季多落在農曆新年後，約從元宵節開始產出，產期到3月底、4月中旬，且其果實生育天數較其他品種長，約150天，因此成本也較高一些，但其皮薄多汁無澀味，甚至有「爆漿蜜棗」的美稱，是不少人同樣喜愛的蜜棗品種。

德國必邦 德國必邦效果 德國必邦作用 德國必邦吃法 德國必邦哪裡買 德國必邦官網



德國必邦價格 德國必邦成分 德國必邦使用案例 德國必邦ptt  德國必邦藥效多長時間


採棗用剪刀、蒂剪齊高　小顆「珍珠」棗其實更驚喜

體驗採棗樂趣，想採到甘甜多汁的棗子有什麼訣竅？胡進成表示，採棗時建議用水果剪，將蒂頭剪到與果實表面齊高即可，原因在於過長的蒂頭，存放時可能會刺傷其他棗子造成傷口，影響新鮮度，而如果用拔或摘的方式採棗，則易留下凹洞，有生蟲、滋生細菌等風險。



至於如何挑選棗子，胡進成說，盡量選表皮完整無損、有光澤的，這代表棗子營養充足，吃起來自然香甜多汁。❞



胡進成也分享一個私房秘訣，很多人以為棗子愈大顆愈好吃，但事實上小顆的（果農通常稱為「珍珠」）才最讓人驚豔，珍珠棗通常是在國慶日前後授粉長成，有長不大、搶養分的特性，所以外型小顆卻特別甜，但由於珍珠棗容易影響其他棗子的生長，所以果農往往會提前摘採。



因此，珍珠棗一般在市面上較難買到，通常要自己到果園摘採，或是直接找果農訂購，才有可能取得。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

新手上路

Rank: 1
2#
martina28043發表於 2022-12-15 17:20 | 只看該作者
台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 台灣辣妹 免費大秀聊天室 有大秀的聊天室 床友app 同城炮床友 同城找床友 色聊女的微信號 金都情緣聊天室 微信色聊群 午夜交友 午夜聊天直播間網站 三色午夜免費聊天室 三色午夜秀聊天室 午夜秀聊天室 免費午夜聊天室 午夜聊天室 秀色秀場直播 秀色吧 藏色閣 聚色閣 秀色閣 寂寞在線聊天室 免費視頻找女人聊天 寂寞聊天室 寂寞女人找男聊天qq 視頻找女人聊天 qq聊天室 寂寞富婆同城聊天 同城約會 派派同城交友聊天 同城聊天室 台灣視訊 同城聊天室 視頻聊 同城交友 同城美女視頻 同城交友聊天室 美女主播 互動視頻直播 齊齊互動視頻直播間 齊齊互動視頻下載 性愛免費聊天視頻觀看 兩性無憂視頻聊天網 視頻聊聊天室 外國視頻聊天網 同城交友異性聊天室 深圳同性聊天室 免費異性聊天視頻 真人秀聊天視頻網站 微信色視頻 夜色視頻多人聊天室 直播視頻免費色情聊天 視頻交友 好聊123 真人交友遊戲 免費床友交友網 真人照片交友 派派同城交友聊天 免費交友qnssy 免費交友徵婚網 免費交友約會網站 免費同城交友裸聊室 交友網免費 國際交友 國外交友聊天網站 國外成人色情交友網站 國外同志交友網站 美女交友網 網絡交友 網上交友 網上聊天交朋友 免費寂寞交友聊天室 電話聊天交友熱線 寂寞聊天交友網站 聊天視頻裸聊 免費視頻裸聊 求免費yy裸聊號 裸聊聊天室免費 視頻聊天網 同城一夜i情 裸聊qq聊天室 成人交友網站 sex激情聊天 寂寞視頻聊天室 激情yy聊天室 免費情人聊天室 主播裸聊室 色女qq群 援助交友 e夜情交友網站 聊性的qq群 美女性感脫衣舞視頻 午夜聊天室 成人午夜聊天 三色午夜秀 裸聊女qq號 午夜秀聊天室 寂寞聊天室 真人視頻聊天室 台灣視訊聊天交友 主播聊天室 視頻聊 真人裸體視頻 視頻網址大全
辣妹視訊聊天室
回復 引用

TOP

返回列表 回復 發帖