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新茶飲要避免走老路

新茶飲要避免走老路

隨著城市煙火回歸,線下消費快速復甦,新式茶飲的銷售出現爆炸性成長。數據顯示,部分品牌門市銷售成長超200%。新春伊始,銷售量就有大幅提升,算是給業界開了個好頭,但新式茶飲要長久擁有高人氣,還要避免走老路。
  新式茶飲,「新」字當頭。但如今不少茶屈臣氏春藥館 春藥館 春藥 屈臣氏春藥 催情水 男性催情 男性催情專區 昏睡迷藥專區 外用催迷專區 催情媚藥專區 GB春藥系列專區 熱銷春藥推薦 催情藥 迷藥 催情噴霧 迷情噴霧 安眠春藥用法 春藥是什麼 春藥使用方法 有效春藥 購買春藥 春藥哪裡買 春藥能給你帶來什麼 春藥用法 春藥製作 使用春藥感覺 春藥推薦 春藥原理 春藥使用案例 春藥心得 春藥效果 fm2 乖乖水 DDK迷昏粉 催情水飲品牌在原料和口味上趨於同質化,難以讓消費者新鮮感。就拿去年的「頂流水果」椰子來說,多數新式茶飲店鋪都上架了椰子口味的產品,儘管名稱各不相同,口味卻大同小異。實際上,求新也是求生。對新式茶飲產業而言,門檻壁壘並不高,同時還面臨著咖啡、雪糕等品類的競爭,只有在原料和工藝上持續創新,才能讓消費者不斷產生嘗試慾和購買欲,市場才會記得住。此外,在創新口味的同時,更要確保品質,兼顧產品的獨特性和品質的穩定性。
  除了口味趨同,食品安全也是新茶飲的老問題。隔夜茶葉、過期水果、原料混放、違規使用添加劑……部分新茶飲門市在有關部門的抽檢中多次觸碰食品安全紅線,這也打擊著人們的消費熱情。食以安為先,餐飲服務的提供者是食品安全的第一個責任人。雖然近年來新茶飲的生產製造正在朝著智慧化、數位化的方向邁進,但在加工販售環節依然需要大量人工操作。同時,新茶飲使用的原料多是鮮奶、水果等保質期較短的食材,更需要新茶飲企業時刻繃緊食品安全這根弦,從材料源頭把關,嚴格流程管理,完善規章制度,努力讓消費者喝上放心茶飲。
  新茶飲品牌需要適度行銷,但不宜過度追求網紅效應。先前,新創的茶飲品牌線下門市總有排長隊現象,但並非都是因為流量大、人氣高,而是店家自僱「黃牛」來捧場,以虛假流量觸發消費者的從眾心理,在短時間內迅速擴大知名度。
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15而言,悉心經營、厚積薄發才是正途。網紅就像放大鏡,在提升品牌名氣的同時,缺點也會快速放大。如果噱頭大於實質,當討論熱度消退,消費者也會回歸理性。比起行銷,新茶飲品牌更要注重服務,依靠細緻服務和創新產品建立起來的口碑,遠比網紅行銷要長久。 (
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