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10月份,我國餐飲收入成長率實現年內首次轉正
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vgfgbcnbcvnbvm
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2023-9-25 05:59
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10月份,我國餐飲收入成長率實現年內首次轉正
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餐飲收入成長速度正反映出中國經濟正穩定前行,居民消費逐漸恢復。在建構以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局中,餐飲業將迎來更廣闊的發展空間。
餐飲消費信心恢復
餐飲是剛需、高頻消費,餐飲收入成長正能促進其他產業穩定復甦
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間,要不然大家來了還要在門口等位呢。」近日,四川成都市民張星約高中同學小聚,走進餐廳,看到大廳已經坐滿,門口還有不少人排隊。
張星說,到店的消費者都自覺戴口罩,配合服務生測量體溫、掃碼登記,進店落座後才摘下口罩,店內熱鬧鬧又秩序井然。“掃碼、測體溫已經成了進出公共場所的習慣,外出就餐並沒有覺得麻煩或擔心。”
新冠肺炎疫情為許多行業帶來衝擊,餐飲業也不例外。在國內疫情嚴重的時候,不管是大型連鎖餐飲公司,還是小型自營餐飲門店,許多餐飲業者都暫停營業。如今,隨著疫情防控取得重大策略成果,餐飲門市重新熱鬧起來。
北京壹捌壹餐飲管理有限公司總經理助理郭建平告訴記者:「在相關部門指導下,我們採取店面每日多次消毒、員工佩戴一次性口罩、接觸食物佩戴一次性手套等措施,保證食品安全衛生、產品每日新鮮,生意正在逐漸好轉。”
中國烹飪協會發布的《2020年上半年餐飲業復工復業報告》顯示,5月以來,餐飲業紮實推動復工復產,收入降幅持續收窄。上半年全國大部分餐飲企業的經營已恢復到去年同期的70%—80%,呈現逐步復甦趨勢。
國家統計局發布的最新數據顯示,10月份全國餐飲收入4,372億元,較去年同期成長0.8%,成長年內首次轉正。北京華天飲食集團公司總經理賈飛躍說:「10月份全國餐飲收入增速轉正,一方面說明消費者對疫情防控工作的認可,消費信心在逐漸恢復;另一方面,餐飲是剛需、高頻消費,餐飲收入增速轉正說明居民生活逐步邁入正軌,能促進其他行業穩步復甦。我們公司自3月份至今已經實現整體盈利,所屬老字號餐廳營業收入已經恢復到去年同期水平。”
中國飯店協會會長韓明認為,餐飲收入成長由負轉正也說明在我國經濟發展穩中向好、長期向好的基本面下,就業改善、收入增加,居民消費逐步恢復。
多措並舉支持企業
消費促進政策持續發力,減負紓困政策助餐飲企業渡過難關
「疫情防控期間政府部門對企業支持力度加大,大力發放消費券,還減免了我們三個月房租,生意明顯恢復,我得抓住機會開新店。」北京果兒餐飲有限責任公司負責人魏鑫說,10月中旬他剛在北京朝陽區霄雲路新開了一家創意菜餐廳。
韓明認為,餐飲業加速復甦,說明消費促進政策持續發力,對餐飲消費帶動作用十分明顯。
今年9月9日至10月8日,商務部及中央廣播電視總台聯合主辦全國消費促進月活動,在全國200多個重點城市組織開展大型活動3000多場,聚餐宴會等服務消費集中釋放。不久前,國發改委等部門印發《
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近期擴內需促消費的工作方案》,積極支持餐飲業復原發展。鼓勵有條件的地方在做好常態化疫情防治、不影響週邊居民正常生活的前提下,有序恢復咖啡店、餐飲店等經營,因地制宜,放寬臨時外擺限制。河北、江蘇、雲南等省份以及南京、蘇州等城市商務主管部門積極探索引導餐飲企業創新經營模式,組織社會餐飲企業向團餐需求單位提供集體用餐配送服務。
各地接連出台政策,對餐飲業進行專案扶持,促進餐飲消費。成都為餐飲業設立名為「煙火貸」的專屬線上信貸產品;昆明推出金融政策支持餐飲業復工復產,應急融資最高可達1000萬元;上海餐飲企業按實際繳納城鎮職工社會保險人數計算,每人補貼800元,每戶企業最多可獲得補貼500萬元;全國多個省份相繼發放消費券,餐飲企業受惠頗多。
在各項消費促進政策協助餐飲業復甦的同時,各地各部門也密集推出多項政策為餐飲企業減負紓困,採取免徵增值稅、減免社保費、減輕房租負擔等措施,協助企業克服困難。
賈飛躍告訴記者:“疫情防控期間,相關部門出台幫扶政策,階段性減免企業稅收、社會保險費、職工基本醫療保險單位繳費等政策,大大減輕了企業負擔。”
郭建平介紹,「今年年初至今,我們新開了4家店。開店過程中,市場監管部門給我們很大支持,辦事流程非常便利。相關工作人員到現場對店面佈置、辦事流程等給予了耐心、專業的指導,我們很快就拿到了營業執照和食品經營許可證。”
作者:
randolph9531
時間:
2023-9-25 11:21
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