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上火、咳嗽、喉嚨痛,一吃就好的食物,

上火、咳嗽、喉嚨痛,一吃就好的食物,

我們經常會說“心裡有火”,指的就是心火。

心臟在中醫五行中屬火,掌管血脈運行。 更年期女性或老年人易情緒波動,失眠多夢,心情煩躁,導致出現口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等癥狀;兒童表現為多動、不安等,這些都屬於虛火。

應對心火,飲食上應多吃胡蘿蔔、酸棗、百合等補養心腎之品。
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01百合蓮子大棗粥

食材:泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法:將干百合、大棗、枸杞清洗乾淨,備好蓮子、糯米、大米;將所有材料放入燉鍋內,並加入約1000ml的清水;熬煮40分鐘后,趁熱攪拌均勻即可。


02胡蘿蔔菊花粥


食材:大米 50g、胡蘿蔔 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法:準備好上述材料,菊花用水泡發,胡蘿蔔洗净,切小粒;大米洗净,倒入鍋中,加入適量冷水,大火煮開,然後小火煮10分鐘;倒入胡蘿蔔,大火煮開;加入菊花,煮5分鐘;煮好的菊花胡蘿蔔粥,隨個人口味調入白糖、油、鹽即可。

多吃雪梨,滅肺火
民間有種說法:
咳嗽是因為肺里有火,肺火也屬於虛火。


情緒不穩定、兩眼乾澀、咽乾疼痛、咳嗽胸痛、乾咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等,都是肺火的表現火。

想要滅肺火,可以多喝水,多吃蔬菜水果,如木瓜、梨、蘿蔔等。
01川貝母冰糖雪梨

食材:雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法:雪梨洗净,川貝母搗碎,將梨在五分之一處橫切,挖去裡面的核;將川貝母、40克冰糖放入梨內;在梨盅內加入少許水,用牙籤固定;放入蒸鍋中。 大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛即可。

02羅漢果山藥豬肺湯

食材:豬肺一個、南北杏各50克、山藥500克、馬蹄400克、羅漢果半隻、蜜棗3隻、豬展肉(帶有骨)500克。

做法:將馬蹄、淮山去皮、豬展骨洗净、南北杏搗爛,羅漢果分開粒核;

將上述材料倒入鍋內,加適量的水一起先煲;將豬肺的喉管放到水龍頭下灌水,等到整個灌滿後把裡面的水出來,重複幾次。春藥
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把豬肺洗乾淨;豬肺切片,放熱鍋中焯下出水,撈起;將豬肺放入鍋中炒乾水,放入已煲的湯煲中煲一個小時即可。
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