3.乾果類食物
比如瓜子、花生、核桃、腰果等乾果類的食物，這些食物油脂含量過高，儘管含有很多不飽和脂肪酸。
但是油脂的成分過高，提供給機體的能量就多，容易破壞糖尿病患者的飲食結構。 如果想吃瓜子、花生這類食物，建議計算好每天的進食大卡，避免熱量超標。
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4.高脂食物
這包括油炸食品、豬肉、牛肉等。 高脂食物容易導致肥胖和高膽固醇，進而影響胰島素的敏感性，使血糖控制更加困難。 建議糖尿病患者選擇低脂肪的食物，如雞肉、魚類等。
5.高溫食物
食品營養學方面針對於高溫食物歸類為是用由沸點過高而而烹飪的肉製品以及蔬菜製品，平均溫度控制為85~95°C左右，所散發的煙霧成分中存在大量的終末糖基物質。
此類物質通過人體口腔部位以及飲食過程中進入人體，易導致血流迴圈受阻現象發生，加劇自身患有心腦血管疾病的風險。
建議大家在烹飪菜品過程中將溫度選擇控制為65~75°C為好，避免出現持續性彭朝煙霧散發現象，也要做好廚房的油煙機吸除工作。
糖尿病人不能吃麵條？ 提醒：吃麵時掌握4個技巧，有助於穩定血糖1.多選擇全穀物麵條
全穀物麵條富含營養，與精製穀物相比，全穀物食品加工程式較少，包含有更多的維生素、礦物質和纖維，能夠減緩糖吸收速度，避免血糖水平驟然升高。
還有助於降膽固醇，增加飽腹感，並促進消化健康。 像蕎麥、玉米、蓧麵、燕麥、高粱、糙米等都屬於全穀物。
2.控制好食用量
麵條容易消化，飽腹感又弱於雜糧、米飯，所以很容易吃多。 糖尿病人在食用麵條時就一定要注意控制好量，每餐食用要控制在2兩左右。 在食用時可以搭配蔬菜，少量的肉類、蛋類等，既可以為身體補充蛋白質，也容易獲得很強的飽腹感。
3.麵條要清淡，同時不能太爛
由於糖尿病患者自身嚴苛的飲食條件限制，在我們煮麵條的時候，應該盡可能地避免口味濃重的麵條，應該盡量清淡，這樣有助於患者控制血糖水準。
同時，麵條不可以太爛，因為軟爛的食物有助於腸胃的消化吸收，軟爛的麵條很可能會導致患者體內血糖升高。
4.吃麵條時放慢速度
在吃麵條的過程中想要不升高血糖，應該緩慢進食。 很多人吃麵條的時候狼吞虎咽，短時間內攝入過多可能就會導致血糖升高明顯。
在進食的過程中應該放速度，讓身體有一個適應的過程。 一般攝入麵條的過程消耗較多時間，血糖慢慢穩定下來，自然不容易升高血糖。
這是在吃麵條的過程中需要把握的正確方法，否則經常快速攝入麵條，有可能就會出現血糖升高明顯的情況，這樣帶來的負面影響是十分明顯的。
糖尿病人吃什麼主食，對血糖最好？ 看完你就懂了1.大麥
大麥也是可以作為糖尿病患者主食的，大麥升糖水準是比較低的，並且大麥中含有豐富的營養物質，含有大量的蛋白質和植物纖維。 這些物質可以提供大家日常生活，並且可以給大家日常活動提供一定的能量。
2.紫米
紫米是一種碳水化合物含量比較少的食物，而且熱量比較低，糖尿病患者可以用紫米作為主食食用。
紫米使用后不會產生大量的熱量在體內堆積，而且能夠增加保護感，在消化道內停留的時間比較長，能夠控制總體熱量的攝入，有利於防止餐后血糖升高。
3.玉米
玉米是一種健康食物，含有豐富的維生素，膳食纖維以及多種礦物質，能夠起到清熱解毒、潤腸通便、利水消腫等作用，可以增加飽腹感，減少脂肪、熱量食物的攝入量。
糖尿病患者可以每天吃一個煮熟的玉米代替米飯或者白麵食等，能夠降低血糖指數。
4.紅薯
紅薯是種低脂肪，高纖維素的食物，同時也具有很強的飽腹感，所以能夠減少對其他食物的攝入，説明瘦身，還可以起到調節血糖的作用。 糖尿病人以其為主食，可以保護胰島的健康。
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糖尿病人要選對主食來吃，而不是因為怕升高血糖就不吃主食，長期不吃主食會引發低血糖，帶來嚴重的併發症，所以糖尿病人要學會主食搭配，這樣才能控制好血糖值。 |
