小張發現自家的早餐突然變了花樣，曾經媽媽每天都要每人都安排的一杯牛奶、一個雞蛋，這幾周已經很久沒見到了。 小張不禁很困惑，最近這是家裡要斷糧了？
問了媽媽才知道，老媽不知道又從哪裡看的新聞，說雞蛋和牛奶裡面含有致癌物質，不能每天都吃。
小張都有點懷疑人生了，這全世界人民幾乎每天早上都要吃的東西，也沒見誰吃出事來，帶著疑惑，小張諮詢了醫生。
雞蛋、牛奶致癌？ 你要不聽聽你在說什麼？威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸 早餐吃雞蛋和牛奶，難道不應該能夠補充我們一天身體所需的營養物質，是非常健康的食物嗎？ 為什麼會有關於雞蛋、牛奶致癌的說法呢？ 這其中到底有什麼誤會？
有一種說法是：雞蛋煮久了，蛋黃上出現的青黑膜，長期食用會導致貧血甚至還會致癌。 那麼這層青黑色的膜到底是什麼呢？
雞蛋中除了含有蛋白質，脂肪，水等，還有多種維生素和礦物質等微量元素，例如磷、鐵和卵磷脂，其中鐵元素正是導致雞蛋黃變青黑色的“罪魁禍首
雞蛋在煮的過程中，蛋清中的硫會和氫相遇，轉化為硫化氫。
煮雞蛋的過程中熱量由外而內，硫化氫逐漸向蛋黃中轉移。 與此同時蛋黃中含鐵蛋白質受熱后釋放鐵離子向外剝離，與硫化氫產生化學反應形成硫化亞鐵，而附著在蛋黃上面的青黑色的薄膜就是硫化亞鐵。
硫化亞鐵這種物質是無毒、且不溶於水，對人體沒有傷害，且雞蛋中的硫酸亞鐵含量只能用微量來形容，非常不易被人體吸收，即便吃了也只是走了個過場，通過糞便排出體外。
還有一種關於雞蛋致癌 |
