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生存必備技能之蛋炒飯3

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ggdert發表於 2023-10-30 14:06 | 只看該作者

生存必備技能之蛋炒飯3

蛋炒饭的组成部分有五：鸡蛋，米饭，葱花，配料，调味。除了饭，没有什么不可或缺的选项。1. 关于鸡蛋a. 蛋黄or全蛋？
有些人炒饭会强调只用蛋黄，表示这样子炒出来的饭会更香。鸡蛋的所有脂肪都集中在蛋黄，而蛋清几乎80%以上都是水分，因此用蛋黄炒饭更香是毋庸置疑的。
仅用蛋黄还有两个好处，一是水分减少，有助于炒饭保持干爽；二是色泽金黄，使人更有食欲（如黄金炒饭）
只要你喜欢，任何炒饭都可以用春藥 熱門春藥  催情春藥 男用壯陽 壯陽藥 強力持久 女用春藥 催情水 催情液 媚藥 啪啪粉  印度神油 嘜可奈因 迷姦水 色界  LUST AREA 催情口服液 強姦水 乖乖水 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅 蛋黄代替全蛋。如果觉得蛋黄粘稠度过高，还可用一定的蛋清稀释，即多个蛋黄配一个蛋清。
多余的蛋清可以直接炒散加到炒饭中，也可以留作它用。如给肉、鱼、虾上浆或者烧汤、制作蛋糕等。
b. 鸡蛋的处理方式。
鸡蛋和米饭有三种混合方法。最常用的是1先炒散然后下米饭和配料搅合，另外两种分别是2先和米饭拌匀再慢慢炒开和3先炒散米饭再下蛋液快速翻匀。
2和3效果非常类似，但略有不同。2的优点是能使米饭提前松散，操作的时候用小火将其慢慢煸干即可，新手友好，不需要怎么弄都很均匀。
3的优点是先将米饭煎香，米粒催情粉 迷情藥 迷姦藥 迷姦粉 失身水 春藥 催情春藥 女用春藥 壯陽藥 男用壯陽 助勃增硬 持久液 陰莖增大 增大丸 增大軟膏 失身水 聽話水 瀰漫之夜 無色無味催情水 日本性素 性素催情水 紅蜘蛛 会更油润饱满。下入蛋液要求快速翻匀，操作难度相对较大。翻炒的比较累，但同时时间更快。（如果翻的不够快就是这样带点蛋花的效果，其实也行是不是）
从耗油量来说，1>2>=3。我平时比较喜欢用3，当然也可以根据自己的喜好将1和2/3组合使用。
c. 如何炒鸡蛋？
鸡整个入锅或者打散后下锅，用铲子快速搅碎，炒到想要的熟度出锅/加米饭。要想嫩一点可以在蛋液还未完全凝固时关火，想老一点就炒久点，直至鸡蛋微微焦黄，并散发浓郁的蛋香为止。
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christian398發表於 2023-11-17 10:31 | 只看該作者
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